Cheeseburger-Zoodles

Lust auf einen leckeren Cheeseburger? Hier kommt eine gesunde Abwandlung mit 0,00 Abstrichen was Geschmack angeht!

15 bis 30 Minuten

Fleisch

Glutenfrei

Abendessen

Kohlenhydrat-Delle

Mittagessen

432

kcal

18g

Kohlenhydrate

47g

Protein

18g

Fett

Schneidebrett Messer Spiralschneider oder Sparschäler Pfanne Pfannenwender

1	Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
2	Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.
3	Tomatenmark dazugeben und auch kurz mit anschwitzen.
4	Jetzt das Hackfleisch hinzufügen und bröselig durchbraten. In der Zwischenzeit die Zucchini mit einem Spiralschneider in die Form von Zoodles bringen.
5	In einer anderen Pfanne einen Schuss Wasser erhitzen und Zoodles für einige Minuten gar braten. Salzen und Pfeffern. In der Zwischenzeit die Kirschtomaten halbieren und Essiggurken in Scheiben schneiden. Cheddar ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
6	Einen Schuss Hafermilch, Senf und Sojasauce hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. Die Kirschtomaten ebenfalls untermengen. Zum Schluss das Hackfleisch unterheben und noch mal mit Gewürzen abschmecken.
7	Alles in einen tiefen Teller geben und mit Cheddar-Käse und Essig-Gurken belegen.