French Toast mit Joghurt und Beeren
French Toast muss nicht zwingend ungesund sein! Du wirst merken: auch ohne Zucker und viel Fett ist es ein absoluter Gaumenschmaus! Lass es dir schmecken!
Unter 15 Minuten
Nährwerte pro Portion
460
kcal
48g
Kohlenhydrate
25g
Protein
17g
Fett
Zutaten Für 1 Portion
| 3 Scheiben | Vollkorntoast (á 25 g) |
| 1 | Ei |
| 25 ml | fettarme Milch oder Pflanzendrink |
| 5 ml | Kokosöl |
| 1 Prise | Zimt |
| 150 g | fettarmer Joghurt |
| 50 g | Beerenobst nach Wahl |
Empfohlene Utensilien
Flache Schüssel PfanneZubereitung
| 1 | Das Ei in einer flachen Schüssel aufschlagen. Mit Hilfe einer Gabel Eiweiß und Eigelb miteinander verrühren. Die Milch dazugeben und mit dem Ei vermengen. |
| 2 | Toastscheiben jeweils diagonal in der Mitte durchschneiden. |
| 3 | Nun das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Jeweils eine Toast Hälfte in die Milch-Ei-Mischung eintauchen, sodass beide Seiten etwas von der Masse aufnehmen können. Die Toastscheiben in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. |
| 4 | French Toast mit etwas Zimt und Beerenobst als Topping servieren. Dazu den Joghurt genießen. |
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