Leichte Sahne-Soße

Bei dieser Soße ist kein unangenehmes Völlegefühl vorprogrammiert! Saure Sahne ersetzt hier fettreiche Sahne und kann daher öfters auf unserem Speiseplan stehen!

15 bis 30 Minuten

Nährwerte pro Portion

100

kcal

Kohlenhydrate

Protein

Fett

Zutaten Für 4 Portion

1	Knoblauchzehe
1	Zwiebel
10 ml	Öl
1 Becher	saure Sahne (200 g)
50 g	Frischkäse Light
	Salz, Pfeffer, Muskat
	weitere Gewürze nach Wahl

Empfohlene Utensilien

Schneidebrett scharfes Messer Pfanne

Zubereitung

1	Knoblauch und Zwiebel schälen und beides fein würfeln.
2	Öl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel glasig dünsten.
3	Saure Sahne und Frischkäse nun dazugeben und einrühren. 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen und anschließend gut würzen.
Passt zu:	Pasta, Geschnetzeltem oder auch zu Gemüsepfannen! Einfach die Zutaten für die Soße zu dem Gekochtem/Gebratenem mit in die Pfanne geben und die Soße so direkt mit dem Rest vermischen.