Melonen-Feta-Salat
Frischekick gefällig? Wie du dir einen fruchtigen Salat mit tollen Eiweiß- und Fettquellen machst, zeigen wir dir in diesem Rezept!
Unter 15 Minuten
Glutenfrei
Vegetarisch
Abendessen
Kohlenhydrat-Delle
Mittagessen
Nährwerte pro Portion
465
kcal
23g
Kohlenhydrate
18g
Protein
32g
Fett
Zutaten Für 1 Portion
| 170 g | Wassermelone |
| 30 g | schwarze Oliven (kernlos) |
| 70 g | Feta Light |
| 1 Handvoll | Salatmischung nach Belieben |
| 10 g | Walnusskerne |
| ein paar Blätter frische Minze |
| 1 TL | Agavendicksaft |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Limette |
| 2 EL | Wasser |
| Salz, Pfeffer |
Empfohlene Utensilien
Schneidebrett Salatschleuder SchälchenZubereitung
| 1 | Melone in mundgerechte Würfel schneiden. Oliven halbieren, Feta klein bröseln. Salat waschen. |
| 2 | Salat auf einen Teller geben. Melone, Oliven, Feta, Walnüsse darauf verteilen. |
| 3 | Für das Dressing Agavendicksaft, Öl und Limette vermischen und würzen. Dressing über den Salat verteilen. Mit frischen Minzblättern dekorieren. |
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