Protein-Naan

Hier kommt das wohl einfachste Protein-Naan aller Zeiten mit lediglich einer Handvoll Zutaten!

232

kcal

37g

Kohlenhydrate

11g

Protein

Fett

Bei einer Laktoseintoleranz sollten herkömmliche Milchprodukte mit laktosefreien Milchprodukten ersetzt werden.

große Schüssel Backunterlage Pfanne

1	Dinkelmehl mit Backpulver vermengen. Skyr (oder alternativ Magerquark) und eine Prise Salz dazugeben und alles gut durchkneten. (Sollte die Masse zu trocken sein, gib einfach einen Schuss Milch dazu!)⁠
2	Teig in 4-5 gleich große Stücke teilen, ggfs. mit etwas Mehl bestäuben und mit der Hand zu kleinen Laibchen formen.
3	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Naan-Brote erst von der einen Seite, dann von der anderen, goldbraun backen.
Tipp:	Toll schmeckt das Brot mit einem selbstgemachten (proteinreichen) Dip! ⁠⁠Vegane Alternative: Nutze einfach ein Skyr ähnliches veganes Ersatzprodukt!