Skyr Müsli

Das isländische Milchprodukt ist bekannt für seinen hohen Proteingehalt und geringen Fettanteil! Kombiniert mit frischem Obst und gesundem Müsli macht es ein perfektes Frühstück für Figurbewusste.

Unter 15 Minuten

Nährwerte pro Portion

500

kcal

48g

Kohlenhydrate

34g

Protein

15g

Fett

Zutaten Für 1 Portion

200 g	Skyr Natur
50 ml	Wasser
50 g	Müsli (selbstgemacht oder zuckerfrei)
5 g	Chisamen
5 g	Leinsamen
12 g	Mandeln
60 g	Apfel
	etwas Zimt

Optional

3 g	VitaMoment Daily Flavour Apfel-Zimt

Empfohlene Utensilien

mittlere Schüssel oder Schraubglas zum Mitnehmen

Zubereitung

1	Den Skyr in eine Schüssel oder in ein Einmachglas geben und mit dem Wasser cremig rühren. Leinsamen, Daily Flavour (optional) und Chiasamen dazugeben und mit dem Rest vermengen.
2	Mandeln fein hacken und den Apfel in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Müsli nun auf den Skyr geben. Anschließend das Müsli mit etwas Zimt garnieren und schon ist dein Frühstück ready to go!
Hinweis:	Leinsamen sind toll für die Verdauung! Wir empfehlen die geschrotete Form, da sie so im Darm besser wirken. Am besten kaufst du ganze Leinsamen und schrotest sie mit einem Multizerkleinerer oder einem Mörser selber. Aber aufgepasst: Geschrotete Leinsamen werden schneller ranzig, da ihre Fettsäuren durchs Schroten freigesetzt sind. Daher am Besten immer eine kleine Ration schroten und sie anschließend im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp:	Hast du morgens leichte Schoko-Gelüste? Kein Problem, stille sie einfach, indem du einen halben Teelöffel Backkakao zu den trockenen Zutaten mischst bevor du den Skyr dazu gibst!
Tipp:	Probiere dich an andere Variationen! Banane, Mango oder Beeren machen sich auch toll im Müsli. Bei Beeren kannst du auch gerne etwas mehr nehmen, da sie sehr kalorienarm sind!