Skyr-Waffeln
Einfach, schnell, gesund und LECKER! Auf diese Waffeln wirst du dich bald auf jedes Wochenende freuen – versprochen!
Unter 15 Minuten
Nährwerte pro Portion
433
kcal
56g
Kohlenhydrate
26g
Protein
10g
Fett
Zutaten Für 1 Portion
| 70 g | Dinkelmehl |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 30 ml | Pflanzendrink / fettarme Milch |
| 1 | Ei |
| 100 g | Skyr |
| 1 TL | Butter oder Kokosöl |
Empfohlene Utensilien
Waffeleisen SchüsselZubereitung
| 1 | Waffeleisen vorheizen. Backpulver und Mehl in einer Schüssel verrühren, dann den Skyr, das Ei und einen Schuss Milch dazugeben und alles gut vermengen. Der Teig sollte eine zähflüssige Konsistenz haben. |
| 2 | Mit Hilfe eines Pinsels das Waffeleisen mit etwas Butter oder Öl einfetten. Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und Waffeln backen. |
| Tipp: | Die Waffeln schmecken super mit Beeren und Nussmus oder auch selbstgemachter Beerenmarmelade! |
| Tipp: | Wenn du kein Waffeleisen hast, kannst du aus dem Rezept übrigens auch super Pancakes machen! Schmeckt mindestens genauso lecker! |
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