Tomate-Mozzarella-Salat
ieser Salat ist fertig bevor du Insalata Caprese 🇮🇹 aussprechen kannst!! Zwar wird der Salat häufig „nur“ als Vorspeise genossen, eignet sich aber bei unserer Ernährungsweise auch super als Hauptspeise während der Kohlenhydrat-Delle!
Unter 15 Minuten
Glutenfrei
Vegetarisch
Abendessen
Kohlenhydrat-Delle
Mittagessen
Nährwerte pro Portion
484
kcal
14g
Kohlenhydrate
48g
Protein
27g
Fett
Zutaten Für 1 Portion
| 3 | große Strauchtomaten |
| 1,5 Kugeln | Mozzarella, Light |
| ein paar Blätter frisches Basilikum | |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 TL | Balsamico-Essig |
| Salz, Pfeffer |
Empfohlene Utensilien
Schneidebrett MesserZubereitung
| 1 | Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. |
| 2 | Tomaten und Mozzarella im Wechsel auf dem Teller anordnen. Basilikum darauf platzieren. |
| 3 | Den Salat mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln und mit Pfeffer & Salz würzen. |
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