60 g | Cashewkerne |
28 g | Hefeflocken |
120 ml | Wasser |
2 EL | Zitronensaft |
2 EL | Zwiebelpulver |
2 TL | Gemüsebrühe |
Salz, Pfeffer |
1 | Gib für die vegane Käsesoße die Zutaten in einen Mixer und püriere alles gut durch bis eine cremige Soße entstanden ist. |
Hinweis: | Hefeflocken sind eine tolle Käse-Alternative für vegane Käseliebhaber! Allerdings lohnt es sich auch für die Nicht-Veganer unter uns, denn Hefeflocken sind reich an Vitamin B1, B2, B5, B6 und Folsäure. Außerdem versorgt uns eine Portion der Soße schon mit 7 g Eiweiß! |
Passt zu: | Pasta, Spätzle, Überbackenem, Kartoffeln oder auch zu Blumenkohl! |
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